Kwistjonijiet ta 'sikurezza tal-ikel huma relatati mas-saħħa ta' kulħadd, għalhekk dejjem kien il-fokus tal-attenzjoni pubblika.Speċjalment f'dawn l-aħħar snin, bil-kundizzjonijiet materjali sinjuri tan-nies u t-titjib kontinwu tal-istandards tal-għajxien, id-domanda għall-ittestjar tal-ikel kompliet tiżdied.

Fil-fatt, ix-xogħol ta 'ttestjar u traċċabilità ta' l-ikel huwa ġeneralment maqsum f'żewġ kategoriji: waħda hija għal oġġetti ta 'sanità, u l-oħra hija għal oġġetti ta' kwalità.

Madankollu, irrispettivament minn liema tip huwa, huwa meħtieġ li tiġi żgurata l-eżattezza tar-riżultati tat-test, inkella ma jkunx possibbli li tiġi żviluppata aktar analiżi u dimostrazzjoni.Barra minn hekk, ħlief għall-kampjuni li għandhom jiġu ttestjati, jekk ikun hemm problema bl-ilma, reaġenti, jew oġġetti tal-ħġieġ fil-proċess ta 'spezzjoni ta' l-ikel fil-laboratorju, allura l-awtentiċità tar-riżultati tat-test ta 'l-ikel tiġi dubitata.

Il-passi bażiċi tal-ispezzjoni tas-sikurezza tal-ikel

L-ittestjar tas-sikurezza tal-ikel huwa l-użu ta 'teoriji bażiċi u metodi tekniċi inklużi l-fiżika, il-kimika, il-bijoloġija u dixxiplini oħra biex jispezzjonaw, jiddeterminaw u janalizzaw l-ingredjenti ewlenin, l-istatus, u l-istatus mikrobijoloġiku tal-materja prima, materjali awżiljarji, prodotti nofshom lesti, prodotti lesti , u prodotti sekondarji.Il-passi bażiċi jinkludu:

① Iġbor kampjuni: ikkonferma l-iskop tat-test, ifformula l-ambitu tat-test u oġġetti speċifiċi ta 'kampjunar.

② Preparazzjoni tal-kampjuni: Poġġi l-kampjuni meħuda fi fliexken tal-kampjuni nodfa, u mmarka l-fliexken tal-kampjuni skont in-numri tas-serje fuq il-kampjuni.Il-marki magħmula għandhom ikunu kapaċi jidentifikaw l-istat tal-ispezzjoni tal-kampjun.Ipprepara l-ipproċessar minn qabel tal-kampjun biex tikkonfigura l-kurva tal-kampjun u s-soluzzjoni ta 'skoperta tal-kampjun.

③Kampjuni tat-test: Bl-għajnuna ta 'strumenti relatati, ir-reaġenti jew is-soluzzjonijiet standard u s-soluzzjoni tat-test se jiġu ttestjati fl-istess ħin.Wara l-kalkolu tar-riżultati tat-test u l-kisba tar-rekords oriġinali, ir-rapport tat-test jista 'jinkiteb.

F'dan il-proċess, l-ilma, ir-reaġenti u l-oġġetti tal-ħġieġ għandhom rwoli differenti.

Ilma: Ilma pur ippreparat apposta u ilma distillat huma element indispensabbli fil-proċess ta 'spezzjoni tal-ikel.F'oġġetti tat-test ġenerali, bħall-preparazzjoni tar-reaġent u l-istadju tal-proċess tal-ittestjar, uża ilma distillat ordinarju bħala l-għażla ewlenija.Ta 'min jinnota li meta titwettaq xi determinazzjoni ta' oligoelementi, is-sensittività tal-ilma distillat jeħtieġ li terġa 'tiġi pproċessata qabel ma tkun tista' tidħol fil-pass li jmiss tal-ittestjar tal-ikel.

Reaġenti: Ir-reaġenti fit-test għandhom jintużaw b'mod raġonevoli biex jaffettwaw direttament ix-xjenzatiċità u l-eżattezza tar-riżultati tal-ispezzjoni tal-ikel.Għandha tingħata attenzjoni speċjali lill-ħajja fuq l-ixkaffa tar-reaġenti kimiċi.Il-konċentrazzjoni u l-kwalità jeħtieġ li jiġu kkalibrati regolarment, u l-użu ta 'reaġenti kimiċi skaduti huwa pprojbit, inkella jaffettwa l-eżattezza tal-effett ta' skoperta.Barra minn hekk, it-titrazzjoni tas-soluzzjoni f'konformità stretta ma 'speċifikazzjonijiet rilevanti tista' tkompli tnaqqas ir-riskju ta 'falliment tar-reaġent.

Oġġetti tal-ħġieġ: Fil-preżent, fliexken tal-ħġieġ jew prodotti tal-polyethylene jintużaw prinċipalment f'kontenituri sperimentali tal-ittestjar tal-ikel, li jistgħu jintużaw biex jaħżnu d-drogi, jittrasportaw id-drogi, u jittestjaw id-drogi.Bħal tubi tat-test, beakers, fliexken volumetriċi, fliexken tal-użin u fliexken Erlenmeyer.Iżda l-iktar ħaġa importanti hija li jiġi żgurat li l-indafa u l-prova ta 'tnixxija ta' dawn il-kontenituri tal-ħġieġ jikkonformaw mal-istandards u l-ispeċifikazzjonijiet rilevanti.Għalhekk, il-kontenitur għall-prodott tat-test għandu jinħasel u jitnaddaf sewwa qabel l-użu biex jiġi żgurat li l-ebda impurità ma tibqa '.Ir-rwol tal-oġġetti tal-ħġieġ huwa kważi fl-aktar aspetti importanti tal-ispezzjoni tal-ikel.

X'inhuma l-kontaminazzjoni residwa li spiss isseħħ fl-ittestjar tal-ikel?Jista 'jitnaddaf?

Kwalunkwe proġett ta 'esperiment ta' ttestjar ta 'ikel se jipproduċi xi ftit jew wisq kontaminanti residwi fl-oġġetti tal-ħġieġ, bħal flora mikrobjali, residwi ta' pestiċidi, formaldehyde, metalli tqal, proteases, addittivi ta 'l-ikel, fortifiers nutrittivi, residwi ta' reaġent fl-esperiment tat-test, Attivatur tal-ħasil waqt it-tindif, eċċ. Għalhekk, l-oġġetti tal-ħġieġ għandhom jitnaddfu qabel l-użu li jmiss.Iżda dan il-proċess mhuwiex neċessarjament limitat għal tindif manwali.Minħabba l-kwantità kbira, il-varjetà, in-nuqqas ta 'ħaddiema, u ħin strett, ejja nagħtu ħarsa lejn il-vantaġġi ta'magna tal-ħasil tal-laboratorjuprodott minn Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co, Ltd?Per eżempju, l-effett tat-tindif mhux biss huwa aktar affidabbli u preċiż mit-tindif manwali, iżda wkoll rekordabbli, verifikabbli, u ripetibbli!Flimkien ma 'intelliġentiwasher tal-ħġieġ awtomatikubiex tikkontrolla l-proċess tat-tindif, huwa aktar li jwassal għat-titjib ġenerali tal-effiċjenza tal-esperiment kollu tal-ittestjar tal-ikel u l-assigurazzjoni tas-sigurtà.

Fil-qosor, biex tittejjeb l-eżattezza tar-riżultati tal-ittestjar tal-ikel hija d-direzzjoni li l-industrija tal-ittestjar tal-ikel tkompli tikseb.Biex ir-riżultati tal-evalwazzjoni tas-sikurezza tal-ikel ikunu konsistenti mad-dejta tat-test reali, kwalunkwe wieħed mill-ilma, ir-reaġenti u l-oġġetti tal-ħġieġ huwa indispensabbli.B'mod partikolari, it-tindif tawasher tal-ħġieġjista 'jtejjeb kontinwament l-indafa biex jilħaq l-istandards mistennija ta' esperimenti ta 'ttestjar ta' l-ikel.B'dan il-mod biss jista' jintuża b'mod effettiv bħala bażi ta' referenza oġġettiva u korretta.Nittama li l-ispetturi tal-ikel iżommu dan f'moħħhom, u ma jħallux ix-xogħol tal-ispezzjoni tas-sikurezza tal-ikel jaqgħu qasir jew imħassar minħabba t-tindif tal-oġġetti tal-ħġieġ.